Човешкото тяло се нуждае както от глюкоза, така и от мазнини, но определени количества, за да регулира кръвната захар и холестерола. Но някои фактори провокират излишък от тези вещества в организма. Ако това се случи с вас, важно е да балансирате диетата си и да включите определени продукти в нея.
Още: Офталмолог: За колко време обикновено минава конюнктивит?
Още: Напитката, която убива желанието за сладко
Чесън за нормализиране на холестерола и кръвната захар
В Китай изследователи откриха значителен ефект на чесъна върху човешкия метаболизъм. Техните открития са публикувани в списание Nutrients. Както установиха учените, антиоксидантът алицин в състава му е особено полезен. Способен е да разгражда мастните молекули. Това предпазва от диабет, атеросклероза и намалява случаите на затлъстяване на черния дроб. Включването на чесън в диетата показва намаляване на „лошия“ холестерол при доброволци от няколко експеримента и повишаване на техния „добър“ холестерол.
Този летен плод сваля холестерола
Изследователите предупреждават, че при здрави хора тези процеси протичат добре, без да се стимулират от специално хранене.
Още: Тайните на столетниците: 8 знака, които издават, че ще живеете много дълго
Още: 7 лесни начина да балансирате хормоните си, за да се чувствате и изглеждате невероятно
Диетолозите съветват да се ядат не повече от 3 скилидки чесън на ден, понякога са допустими до 6 скилидки. Това са нормите за хора със здрав стомашно-чревен тракт. Ако ядете чесън на празен стомах, ще има проблеми със стомашно-чревния тракт.
Други ползи от чесъна
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Това е най-добрата закуска при анемия!
Още: Лекар за вредата от алуминието фолио: Колко вредно е то?
Хипократ е предписвал чесън за лечение на всички болести. Известно е, че повече от две хиляди активни вещества, присъстващи в него, помагат на тялото да стане по-здраво. Култивира се и се използва от дълго време като антиинфекциозно средство срещу вируси, бактерии и гъбички. Нарича се руски пеницилин.
Етерични масла, кверцетин, фруктозан, различни витамини, особено С и В6, полезни минерали като калций, манган, калий и фосфор. Ето малък списък на активните вещества на чесъна, благодарение на които той има противовъзпалителни, антисептични и антибактериални свойства и е основна съставка в профилактиката на много заболявания:
- ефективен при респираторни инфекции, както и при болки в гърлото и задух;
- активира имунната система и действа като отличен детоксикатор;
- предпазва телесните клетки от увреждане и стареене поради антиоксиданти, това може да намали риска от болест на Алцхаймер и деменция;
- намалява риска от сърдечно-съдови заболявания като инфаркти и инсулти – най-големите убийци в света;
- намалява общия холестерол и липопротеините с ниска плътност ("лош холестерол");
- помага в борбата с паразитите в червата;
- юпомага за заздравяването на рани, облекчава възпалението.
Чесънът обаче има недостатъци. Той е агресивен и предизвиква активно отделяне на стомашен сок, а без храна уврежда лигавицата. Има хора, които са алергични към него.
Още: Диетолог: Кой и защо НЕ трябва да яде домати
Още: Този плод сваля кръвното повече от отказа от сол
Добавянето на чесън към вашата диета е много лесно. Съчетава се добре с повечето солени ястия, особено със супи и сосове. Силният аромат на чесъна също може да добави вкус към различни рецепти. Но силният му аромат има и един съществен недостатък - причинява неприятен дъх. За да се отървете от него сдъвчете стръкче мента, копър или магданоз след консумацията на чесън.
Лекар: Пийте кафето с този сок, за да свалите холестерола
Важно: Статията е единствено с информативна це! Информационният материал не представлява медицински съвет, както и не замества балансираното хранене!
